피자를 만들어 보려는 대요..
저희집엔 오븐도 오븐토스트기도 전자렌지도 없는데 가능할까요?
전기팬(피자도 가능하다고 써있음)이 있는데 부침개 할때만 써보고
예전에 식빵피자해본게 전분데 이번엔 피자믹스를 사서 정식으로 해볼까 하는데
가능할꺼 같나요?
정말 오븐없는게 이렇게 한이 될줄이야..--;;
꼭 좀 답변해주세요.....
오븐없이 피자 만드는 방법 좀....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
피자만들때...
궁금해요^^ |
조회수 : 947 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-11-17 20:49:35
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.11.17 9:14 PM프라이팬으로도 가능하지 않을까요??
2. 1004
'03.11.17 10:48 PM전기팬에 피자 잘 할수 있을거예요. 그대신 뚜껑은 꼭 있어야 해요. 혹시 없다면 호일 같은
걸루 덮어 주시고요...
피자믹스 사시면 가루랑 이스트 있을거예요. 설명서대로 반죽하시고요 발효는 뜨거운 물
담은 큰볼에 작은볼(반죽 담은)을 띄워서 30~40분 정도 시키시고요
도마위에 밀가루 뿌려서(안그러면 반죽이 도마에 붙을거예요) 가스 좀 빼고 5분쯤
두었다가 넓게 밀어서 후라이팬에 깔고 나머지는 식빵피자처럼 하시면 될꺼에요.3. 나나
'03.11.17 11:50 PM후라이팬에 되기는 하는데..반죽이 얇아야 하구요,,불조절이 중요해요,,
까딱하면 윗부분은 그럴듯 한데...바닥이 새카맣게 타버려요,,
오븐에 구운것 같은 맛은 내기 힘들지만 나름대로 홈메이드로 즐기기에는 무리는 없어요,,
후라이팬에 호일이나 일회용 은박접시 깔고 기름칠 해서 반죽을 얇게 깔고 해보세요.
가스불은 절대로 세게 하지 마시구요,,,
까딱하면 겉만 타고 속은 안익어요...
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