표고버섯을 어떻게 말려야 하나요?

[보헤미안]

오늘 저 경동시장에 다녀왔거든요.
이것저것 싱싱한 과일, 야채, 고기 등을 보니 약간 흥분한듯
좀 많이 샀어요. ^^

표고버섯을 2근이나 샀는데, 이걸 어떻게 말려야 할까요?
씻어서 바구니에 널어 햇빛에 내어 놓으면 되는건지..
베란다에 그냥 두면 되겠죠? 바람도 잘 통해야 하나요.

사고 보니, 말리는 일이 쉽지 않을거 같아
덜컥 사버린게 후회가 되기 시작하네요.
그냥 말려진 걸 사는건데...

아직 두식구 뿐이라 생표고로 다 먹는건 아무래도 무리라서
말려야 됩니다.
자세한 방법 좀 알려주세요.

[주현]

저도 표고를 말릴 요량으로 많이 샀는데 날씨가 습해서 좀 꺼려지네요.
보통은 바람 좋은 날 발코니에서 말리곤 했는데...
전 그냥 기둥만 손질해서 냉동실에 보관했다가 꺼내 먹고 있어요.
이럴 때 건조기가 있었음 좋겠어요~

[복주아]

표고를 말릴때는 씻어서 말리면 왜그런지 까맣게 썩어 버립니다.
그래서 저는요, 기둥은 떼어 볶아먹고, 굵게 채를 썰어(3~4등분)
신문지나 종이박스를 뜯어 펼쳐놓고 베란다나 거실 한쪽에서
말립니다. 2~3일정도 지나면 바짝 마릅니다.
이걸 지퍼백에 보관했다가 두루두루 사용합니다.

[초코초코]

그게..에궁..요새같이 비많은 날엔 잘 안마를텐데..아주 얇게 써셔서 열기 있는 텔레비젼이나 컴퓨터 모니터위(제가 이용하는곳)에 ,잘때는 방바닥에 두셔야 마를거예요.선풍기라도 쐬어줘야하지 않을른지..그냥 이웃하고 나눠드셔요.생표고전해서 냉동실 두셨다가 데워드시던지..

[쪼리미]

표고버섯은 햇빛에 말려야 한데요. 그러면 항암효과가 몇배더라 잊어버렸는데, 아무튼 말리실거라면 베란다나 옥상이 있으면 옥상이 좋은데,
씻지말고 썰어서 그냥 말리고 드실때 불려서 드시면...

[정원사]

얼마전에 저도 말렸는데요..
표고는 햇볕에 말려야 비타민 D도 합성되고 좋다는군요..............
씻으면 물러서 상하기 쉬워 저는 그냥 아주 나쁜 부분만 헹주로 살짝 닦았어요..
꼭지 끝 이물질만 제거하구요.
아주 얇지만 않게 썰어서 채반에 널어 집안에서 가장 햇볕 잘 드는 곳에 두세요,
꼭지는 떼어 반으로 쪼개 따로 말리시구요..해가 좋으면 금방 마른답니다.
저는 말리는 날부터 계속 비가 와서 해를 별로 못보았지만 안에서 말려도 3일이면 바싹 마르던데요.

[보헤미안]

이런...복주아님이 써주신 리플을 보기전에 이미 표고들을 깨끗히 씻은 후라서
그냥 생표고로 먹기로 했답니다. 물기를 꼭 짜서 말려보려고도 했지만, 아무래도 불안해서....
다음번엔 햇볕에 잘 말려보아야겠어요. 씻지말구. ^^

답글 달아주신 분들 감사합니다.