오이소박이 어찌 담그나요...
수 엄마 |
조회수 : 998 |
추천수 :
5
작성일 : 2003-11-12 10:07:42
78633
새내기 주부입니다. 지난 번에 부추 전이 먹고 싶어 부추 한 단을 샀는데 신랑도 없이 혼자 먹는 지라 부추전을 3일이나 먹었는데도 부추가 많이 남았네요. 어제 이마트에서 오이를 열개 샀습니다. 오이 소박이에 도전하고 싶어서요.. 근데 제가 지난 번에 오이 깍두기.. 오이 김치를 한번 했었는데.. 실패했었거든요.. 요리 책에 나와 있는데로 했는데.. 며칠만에 오이가 물러져서 흐물흐물해져 버리더라구요..
이번엔 같은 실수를 반복하지 않아야 하는데.. 어찌 오이 소박이를 담궈야 하는지.. 선배님들 도움 좀 주세요.
어떻게 하면 되나요.. 맛있는 오이 소박이 비법 알려주세요..^^
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