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요리물음표

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청주란?

| 조회수 : 2,491 | 추천수 : 4
작성일 : 2003-11-10 14:23:15
맛간장을 만들려고 쿠킹노트에서 찾아보니 청주와 맛술을 반컵씩 넣으라고 되어있더군요. 평소에도 요리법중 청주가 많이 눈에 띄던데 전 맛술로 대체했거든요. 그런데 이 경우는 2가지가 다 있으니 청주를 따로 구입할까봐요. 우리집은 제사도 없고 모두 술을 즐기지 않아서 청주란 뭘 말하는지 모르겠네요. 소주완 다른것 같고.. 만일 청주도 종류가 많으면 하나 추천해주세요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 송미엄마
    '03.11.10 3:55 PM

    슈퍼에 가면 청하작은것 있어요

  • 2. 별짱
    '03.11.10 4:04 PM

    슈퍼에가시면 백하수복 청주 2가지 싸이즈로 나오는데요 작은거 사서 사용하세요
    맛간장할때도 쓰지만 생선조릴때 돼지갈비젤때 또 생선구이할때 중국요리때는더욱...
    정말 요긴하게 사용하지요 청주가 또 사용하다보면 쫌해퍼서 작은것사셔도 두고 두고 쓰시기 좋아요

  • 3. 포이보스
    '03.11.10 10:00 PM

    근디 제사 모실때 저흰 법주 사용하거든요
    법주랑 청주랑 어케 다른가요
    법주 사용하면 안되나요?

  • 4. jasmine
    '03.11.10 10:07 PM

    같은겁니다.

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