생선가스는?

[미미맘]

생선가스 너무 좋아하는데요..
예전에 경양식집 가면 생선가스정식 시켜놓고 먹었던 기억이 납니다.
생선가스 집에서 직접 만들어 먹으면 더 맛있겠지요?
아님, 냉동생선가스도 맛이 괜찮은지요?
맛있는 냉동생선가스 아시는거 있으시면 추천해주세요

[김새봄]

시판되는 기존제품들은 추천해 드리고 싶지 않아요.
생선껍질을 제거를 않해서 먹다보면 검은색 껍질이 보이거든요.
마트나 재래시장 생선가게에도 있어요.
살만 (껍데기 다 벗긴거) 꽝꽝 얼린거 있는데 그거 사다가 녹여서 집에서
적당한 크기로 잘라서 돈까스 처럼 만들어 냉동실에 넣어놓고 드세요.
생선은 완전히 해동됐을때 보다 적당히 얼었을때가 썰기 더 쉬워요.
냉동생선살이 싫으시면 생선가게에서 적당한 놈으로다 포 떠달라고 하세요.
포뜬건 적당한 크기로 잘라서 생선가스 만들면 되구요.
뼈랑 대가리는 국물 내거나 매운탕 해서 드세요.
아! 한성이나 오양에서 네모지게 명태살 대구살 냉동제품 나오는거 있는데 이것도 별롭니다.
모양 위주라 녹여놓으면 갈라져서 그거 모양 잡으면서 옷을 입히거나
전 부치는일이 짜증납니다.