82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

냉동실에 단호박..

| 조회수 : 1,475 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-10-30 17:37:41
아이 이유식해주느라 단호박한덩어리 사다가
손질해서 냉동해놓았는데요..
죽을끓이니까 풋내가나네요..
저번엔 껍질째냉동해놓아서 냄새가나서 버렸는데..
이번엔 껍질까지 다 잘라서 냉동했는데도 냄새가나네요..
보관방법에 문제가있는건지..
혹시 아시는분 계시면 알려주세요..
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 친정이모
    '03.10.30 6:14 PM

    그럴 때 단호박을 오래 끓이시는 게 맛있게 먹는 요령입니다.
    푹 끓여서 쑤는 거예요
    그런데도 냄새가 나거든
    양파를 1/4개곱게 썰어서 버터에 볶다가 단호박을 넣고 같이 볶기
    다시 닭 육수를 붓고 은근히 오래 끓이는 데
    푹 끓여야 맛있슴.
    다시 핸드 믹서로 갈아서 우유로 농도를 맞추고 생크림을 살짝 넣은 후 소금 후추간
    이때 핸드 믹서로 갈기까지만 해서 한번 분량씩 냉동해 두어다가
    먹을 때 끓여 먹으면 좋습니다.
    도움이 되실 런지...........

  • 2. 초코초코
    '03.10.30 6:46 PM

    저도 언젠가 그래서 단호박 몇번 버렸는데..혹시 넛멕인가 하는 호박수프 만들때 호박냄새 없앤다는 향신료 넣으면 어떨까요?참,그 단호박 맛은 단가요?전 맛도 심심해서 덜익은건가 했었어요.

  • 3. 미니
    '03.10.31 10:07 AM

    감사합니다..^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3475 도시락 메뉴가 뭐가 있을까요?? 1 문쓰안에서 2003.10.31 1,361 6
3474 냉동해 두었던 대하 활용요리 좀 가르쳐 주세요 4 마담백 2003.10.31 3,701 2
3473 버섯덮밥 만드는법 좀 알려주세요 1 이지영 2003.10.31 1,402 2
3472 양념게장 양념법좀알려주세요 2 블랙마녀 2003.10.31 774 2
3471 식빵 가꾸 할수 있는 도시락 8 myoung 2003.10.31 1,877 3
3470 맛없는 유자차.. 2 웃음보따리 2003.10.31 942 1
3469 패밀리 레스토랑에서 나오는 통고구마구이 하는 법 좀 가르쳐 주세.. 1 맹달여사 2003.10.31 1,771 6
3468 닭버터지짐레서피좀 알려주세요... 5 greentea 2003.10.31 1,227 9
3467 메주 만드는 법 ....도와주세요!! 1 한진영 2003.10.31 2,685 6
3466 혜경선생님. 유자차 만들때요... 5 훈이민이 2003.10.31 1,275 2
3465 돈까스 소스 어떤 것이 맛있나요? 4 맘 2003.10.31 1,204 2
3464 콩자반 맛나게 만드는 방법 알려주세요. 1 초록이 2003.10.31 5,565 27
3463 대추꽃에 물음 3 유경사랑 2003.10.30 1,056 3
3462 생강차 만드는법 자세히 좀 알려주세요.... 2 궁금이^^ 2003.10.30 7,768 213
3461 분당 사시는 님들... 14 applely 2003.10.30 1,265 16
3460 식초 어떤거 드세요? 8 나그네 2003.10.30 1,701 2
3459 냉동실에 단호박.. 3 미니 2003.10.30 1,475 2
3458 케잌믹스로 만들때요.. 1 김경미 2003.10.30 1,154 2
3457 가시오가피 드시는 분~ 1 블루스타 2003.10.30 871 3
3456 도토리묵 무침 2 김선영 2003.10.30 1,306 9
3455 토란대 손질법이.... 5 가을 하늘 2003.10.30 13,102 1
3454 [re] 토란대 손질법이.... kennedyrose 2003.10.30 6,828 3
3453 최경숙의 20년빵맛-사려고 하는데 어떨까요? 5 김경미 2003.10.30 1,609 2
3452 시판용 조미료 4 민영 2003.10.30 1,179 1
3451 탕수육소스 1 이쿠 2003.10.30 1,791 13
< 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 >>
게시판 검색