어부현종은 요즘 연어를 사서 심부름 해주는데 연어를 받으신분들이 연어요리법을 물어오지만 좋은 방법이 없어서 속탑니다
어촌에는고작 회를 해먹거나 소금에 절여서 구워먹는것이 고작이랍니다
음식점에가면 알도 생것으로 알밥으로 나온다 하는데 저는 알은 생것먹지말고 익혀서잡수라고 한답니다
잘모르니 대답자료가 없답니다
아시는분들은 연어고기 요리법이나 음식점에가서 연어요리드실때 어떻게 요리되어 나왔더라는 얘기도 좋습니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
연어고기를 여러가지로 요리하는방법 알려주세요
어부현종 |
조회수 : 3,321 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-10-28 05:49:44
회원정보가 없습니다8 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라
'03.10.28 9:41 AM저는 파, 참기름, 깨소금만 제외한 불고기 양념에 살짝 조려 먹는데, 이렇게 조려 놓은면 아이들도 참 잘먹어요. 남은 간장에 밥도 비벼 먹더라구요.
연어가 싱싱하면 소금, 후추 간만 해서 버터에 구워도 맛있던데....2. 김수영
'03.10.28 11:16 AM일식집 가면 김초밥(김에 초밥만 만 것)을 한입 크기로 썰어서
고 위에 빨갛고 커다란 알을 소복이 쌓아서 주던데, 그거 연어알 맞죠?3. 어부현종
'03.10.28 11:54 AM요리법 올려주신 도라님과 솜사탕님 감사합니다 글을 제홈 요리방에올리겠습니다
그리고 김수영님 저는한번도 못가봐서 연어알인지 모르겠습니다4. 어부혀종
'03.10.28 12:28 PM저위 사진위에 제 아이디밑에 http://www.badaro.pe.kr 를 클릭하시면 바로 제홈이 뜹니다
그런데 아는것이 없어 별로없답니다5. 꾸득꾸득
'03.10.28 3:16 PM솜사탕님 혹시 요리사이신가요?
아님 정말 대단하신것 같아요.6. 나나
'03.10.28 3:35 PM동해안 에서도 연어가 잡히는 군요,,,
노르웨이산 냉동 연어만 보다가..
이런 연어는 첨 봐요....7. ^^;yj
'03.10.28 5:19 PM무서워요...사진이 너무 커서요...;; 미혼이라 그런건가요...잉;;
8. 최난경
'03.10.28 8:00 PM무섭긴요... ..기혼이라 그런가요..너무 싱싱해 보이네요.....꿀꺽~...ㅎㅎ
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