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요리물음표

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가미분식 주먹밥 레시피 아세요?

| 조회수 : 3,225 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-10-11 11:41:48
아랫쪽에, 주먹밥 얘기가 나와서 말인데요...
이대앞 가미분식에서 파는 주먹밥 있죠?
가끔 그 주먹밥이 먹구 싶어지거든요.
다른 곳도 아니고, 꼭 그집에서 파는 거루요 ㅋㅋ
찰밥에 양념해서 볶은 쇠고기를 넣은 것 뿐인데, 왜 그렇게 별미인지.
레시피를 알면 한번 집에서 만들어 보고 싶은데, 아시는 분 혹시 계시면 좀 부탁드려요.
특히.. 밥의 비율이 궁금합니다. 찹쌀 대 멥쌀의 비율을 얼마로 해야 할지도 알려주시길^^

ps. 드셔보셔야 아시겠다는 분 계시면 제가 사드릴께요. 대신 꼭 알려주셔야 됩니다 ㅋㅋ
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 로로빈
    '03.10.12 10:39 AM

    전 가미분식 우동 왕 팬이었는데요.
    아무것도 없는 멀멀한 멸치국물 우동, 그리고 여름에면 꼭 딸기빙수로 마무리했죠.
    요새는 아마 참우동인가가 새로 나온 모양이던데 옛날맛 같진 않겠죠?

    점심시간에 테이블 옆에 서서 대기해가며(일찍 안 일어난다고 레이저 눈총을 주며) 기다렸다가
    먹었었던 그 맛이 그립습니다.

  • 2. 건이맘
    '03.10.13 8:12 AM

    확실한지 모르겠지만..제가 하는 방법은
    찹쌀과 멥살을 딱 1:1 동량으로 하는거에요.
    그럼 거의 비슷해요.
    한번 해보세요..

    로로빈님. 참우동도 맛있어여. 양도 많구 그냥 우동하고 다르게 깊은 맛이 있지요.

  • 3. 단순한열정
    '03.10.13 10:25 AM

    어릴때는 거기 냉면이 전국최고인줄 알았는데..그 양도 적은 냉면, 날잡아서 먹었었는데...
    얼마전 가보니깐 참..아마추어적인 냉면이더라구요. 그땐 몰랐지만.

  • 4.
    '03.10.16 10:31 PM

    저도 소시적엔 맛있다고 이대앞 가면 꼭 그 집가서 주먹밥에 비빔면 먹었는데 몇해 전 결혼 후
    갔더니 그 맛이 아니더라구요. 나이 들면 입맛도 바뀐다더니만.....

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