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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

왜 자꾸 붙는거예욧!

| 조회수 : 1,369 | 추천수 : 12
작성일 : 2003-09-22 14:25:51
생선구이기 말이에요.

자꾸만 달라붙네요.

예열을 충분히 해도 그렇고.....

온갖 종류의 생선을 해도 다 그런데........

뭘 잘못 쓰고 있는걸까요?

생선구이기 가지신분들 여러분의 노하우를 알려주세요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.9.22 4:10 PM

    예열을 하실때 식초를 바르거나 식용유를 조금 바르시고
    해보세요...

  • 2. 최은진
    '03.9.22 4:15 PM

    생선에 물기가 있으면 잘 달라붙던데.... 냉동된 생선이라면 전자렌지에 해동하지마시고 바로 구우시거나 해동된거라면
    밀가루나 부침가루 카레가루같은 가루류를 살짝 묻혀서 구워보세요...

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