중국수프 어디에서 파는지 아시나요?

[귀염돌이]

결혼한지 한 달 된 새댁이에요~
예전부터 요리에 관심이 많아서
이것저것 (별로 쓰지도 않는) 향신료랑 양념도 많이 사 놓고
또 엄마가 버려둔 오븐으로 이것저것 해보고 그랬더랬어요.

요즘 본격 요리 놀이 중인데
방배동 선생님 요리책에 보면 '중국 수프' 있잖아요.
닭과 돼지 육수를 잼처럼 농축시켰다는...
혹시 이거 어디에서 파는지 아세요?
제가 오프라인으로는 남대문 시장, 백화점 지하, 한남 체인 등등
온라인으로는 얌이나 오리오넷, 모노마트 등등 몇 년에 걸쳐 뒤졌는데 있는 곳이 없네요.
혹시 이촌동에 있는 일본식품점에 가면 있을지요?
아니면 방배동 선생님 요리교실을 통해서만 살 수 있는지요?

알려주시면 큰 도움 되겠습니다~

[로로빈]

남대문 일성상회에서 보았구요 (대도상가 지하),
저는 북창동 만승상회에서 구입하였습니다. 2만 5천원이었는데 지금은 더 올랐을지
모르겠어요. 다른 치킨스톡제품과 달리 매우 걸쭉한 페이스트상태로 되어 있으며
돼지와 닭을 혼합한 육수용 제품으로 일제예요. 아마 일본에서는 라면 육수 만들 때도
쓰나봐요. 근데 어렵게 이 제품 꼭 사실 필요는 없는 것 같아요. 시중의 치킨스톡이나
파우더로 대체하셔도 아무 상관 없을 듯....

[나나]

남대문 일성상회,대도 상가 등등 수입 식품점에 파는 일제 닭무늬 있는 스프 스톡이나
미제 플라스틱 병에 든 치킨 스톡 쓰시면 되요,,
최경숙 선생님 요리책에 나오는 중국 스프는 일성상회나 북창동 중국 재료상에 파는 데..
일반 가정집에서는 굳이 그것 보다 고형 치킨 스톡 쓰시거나...닭 요리 해드시고 남는 닭 뼈에 향신 야채 고아서 우유팩 등에 보관해서 냉동 해 두고 드시기를,,,,
치킨 브로스 라고 캔에 닭 육수 액상으로 된것도 가끔 수입 식품점이나 홈플러스에는 팔아요,,
몇번 닭육수 들어가는 요리 해 드시는 분이시라면,,,,캔도 좋아요,,