둥근호박 어떻게 해먹지요?

[한경희]

누가 키운거라고 주셨는데..

애호박 아니구요.
단호박 아니구요..
그렇다고 큰 누런호박 아니구요..

사이즈는 직경 15센티정도되는 동그란 호박이에요..
어떻게 해먹는건지 몰라서 그냥 한번 반을 잘라보고 묵혀두고 있는데..
가운데 씨는 빼야할꺼 같아요..
그럼 나머지 살들은 어떻게 해먹어야 맛난 호박요리를 해먹을수 있을까요?

[희경]

야호박처럼 된장찌개 해 먹어도 좋고...갈치조림할때...감자랑 호박이랑 넣어도 맛있던데요...
살짝 늙은것이 더 맛있고 좋던데요..새우젓넣고 볶아먹어도 좋겠네요..

[신현지]

생선 조릴때 큼직큼직 하게 썰어놓고 얼큰하게 조리면 멋이 기가 막혀요 며칠전에 먹었는데 호박싸움 벌어졌어요

[신현지]

생선 조릴때 큼직큼직 하게 썰어놓고 얼큰하게 조리면 맛이 기가 막혀요 며칠전에 먹었는데 호박싸움 벌어졌어요

[채여니]

음. 고추장 풀고요 호박.듬성듬성 썰고. 멸치넣고. 끓임. 넘 맛있어요
호박 못먹는사람도. 맛있다고 해요

[쌀집]

한경희씨 저도 어제 시골에서 가져온 쌀작 늙은호박 손질해뒀는데 찌개나 국보다는 넣었는데 약간 버씨더라구요. 그래서 오늘은 생선조림을 할려구요. 갈치나 고등어 조림할때 넣으면 정말 맛나거든요.
오늘 저녁상에 올려보세용...

[오이마사지]

1.호박을 듬성듬성 썰어놓는다.(한숫가락크기)
2.멸치육수에 다진마늘+소금조금만넣어서 끓여낸다..
(멸치육수양은 호방이 풍덩 잠길정도..)

이건 뜨거울때나 차가울때나 둘다 맛있어요..
먹을때는 호박이랑 호박국물을 같이 한숫갈 쓰윽~ 먹어야 맛있어요..
예전에 큰집에 가면 자주 먹었던건데요..시집오니..울어머니도 자주 하시더라구요..
맛있고..간단하고..

[복사꽃]

둥근호박으로 된장고추장찌게 끊이면 정말 맛있습니다.

재료 : 둥근호박1개, 양파(대) 1개, 감자(대) 1개, 돼지고기찌개용 반근, 두부 한모, 고춧가루 반스푼, 멸치 국물용으로 한주먹정도. 조미료 약간.

1. 둥근호박, 양파, 감자를 듬성듬성 썰어서 냄비에 넣습니다. 두부는 네모지게 썰어서 그릇에 놓아둡니다.
2. 물을 붓는데 야채들이 거의 잠길정도로 붓습니다.
3. 된장과 고추장을 거의 같은비율로 넣어서 간을 맞춥니다. 고춧가루와 멸치를 적당히 넣고
팔팔 끊입니다.
4. 야채들이 어느정도 익어가면 조미료를 약간만 넣고 간을 맞추고, 돼지고기를 넣어 한소끔 더 끊여줍니다.
5. 마지막으로 돼지고기가 다 익어가면 두부를 넣고 한소끔 더 끊여주면서 거품은 걷어내면 됩니다.

정말 맛있겠죠? 저희집 단골메뉴입니다. 시골이나 친정에서 호박가져오면 된장,고추장찌게 얼큰하게 만들어 먹습니다.