가지나물여...
박연주 |
조회수 : 956 |
추천수 :
15
작성일 : 2003-06-20 17:22:15
76787
어느 잡지에 가지를 된장으로 묻친게 나오드라구여...
결혼한지 1년 반정도 밖에 안되서 나물이 젤 어려운데
레시피를 보니깐 그다지 어려울거 같지 않아서 해봤는데
된장을 넘 많이 넣어서 그런지 된장맛밖에 안나드라구여...
가지나물을 맛있게 무치려면 어케해야하는지요,,,
제발 한수 가르쳐 주십시오..
회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'03.6.21 10:14 AM
가지는 된장넣고 안무쳐봐서...된장을 좀 줄이시고 파 마늘 참기름 깨소금 넣고 무쳐보세요.
-
'03.6.23 12:58 PM
저는요...이렇게 한답니다.
우선 찜통에 가지를 길게 2-4등분해서 넣고 찐 후,
간장, 고춧가루, 파 다진 것, 마늘 다진것, 깨소금, 그리고 식초로 양념간장을 만들고,
다익은 가지는 길게 쭉쭉 찢어서 양념간장으로 버무리면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45431 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
1,012 |
0 |
| 45430 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
1,138 |
0 |
| 45429 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
1,675 |
0 |
| 45428 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
1,749 |
0 |
| 45427 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
1,157 |
0 |
| 45426 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
3,679 |
0 |
| 45425 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
2,239 |
0 |
| 45424 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
1,920 |
0 |
| 45423 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,161 |
0 |
| 45422 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
4,507 |
0 |
| 45421 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
5,524 |
0 |
| 45420 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
2,711 |
0 |
| 45419 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
2,481 |
0 |
| 45418 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,102 |
0 |
| 45417 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
10,492 |
0 |
| 45416 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
9,642 |
0 |
| 45415 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
9,834 |
0 |
| 45414 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
9,479 |
0 |
| 45413 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
9,987 |
0 |
| 45412 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
8,887 |
0 |
| 45411 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
13,915 |
0 |
| 45410 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
10,924 |
0 |
| 45409 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,146 |
0 |
| 45408 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,205 |
0 |
| 45407 |
삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 |
APAPAP |
2021.05.02 |
9,799 |
0 |
