매실잼 식은 다음에 용기에 담는 것 맞죠?

[하늘]

매실잼 드디어 만들었답니다.
이제 담아야 하는데 완전히 식은 다음에 담는 건가요?

반은 다 졸이고 반은 남았답니다.
졸려서 오늘은 그만 자야겠는데...
수원월드컵 경기장 가서 한.일전 축구 응원하고 왔답니다. 골을 넣고 나니 우리 두 딸 좋아서 어쩔 줄을
모르더군요. 피곤하긴 했지만 그래도 기분 좋은 하루였습니다. 내일도 모두 행복하세요.

[김혜경]

아뇨, 뜨거울 때 담으세요. 뜨거울 때 담아서 뚜껑을 덮은 채 찬물에 담가 식히세요. 그래야 공기가 빠져서 변질하지 않습니다.

[하늘]

에공. 큰일날뻔 했네요. 아직 뜨거우니까 서둘러 담아 놓고 자야겠네요. 오늘도 또 실수할 뻔 했네요. 그리구 어제 만든 맛간장 하루밤 자고나니 향기롭고 맛있는 간장이 되어 있네요. 저희 남편 맛있다구 해서 정말 기뻤습니다. 엄마처럼 자상하게 잘 알려주셔서 감사합니다. 그럼 안녕히 주무세요.