꽃게를 더 맛있게 먹는 방법?

[화정댁]

지난 주말에 시부모님께서 꽃게를  사오셔서
온 식구가 다소 아름답지 못한 모습*^.^*으로
한솥이나 되는 분량의 꽃게찜을 먹었습니다만...
아무래도 꽃게철이 지나기 전에 몇번 더 먹어야겠다는 욕심이 생기네요.
물론, 그냥 쪄서 먹기만 해도 맛있지만, 뭔가 다른 요리법이 알구 싶어서요.
매콤한 꽃게찜의 레시피라던가, 아니면 상큼한 소스와 곁들이는 게살샐러드 등이
언뜻 떠오르는데요...
82cook 식구 여러분들 좀 도와주세요^^

[흑진주]

야~ 그 비싼 꽃게를 솥으로 드셨다니 부러버라. 저 같으면 간장게장 합니다. 두고두고 먹을 수도 있고요, 속살을 쏙쏙 알뜰히 다 빼먹을 수가 있잖아요. 그 간장은 알밥으로 비벼먹고요.

[박해정]

꽃게를 먹기 좋게 등분해서 케찹과 마늘 고추장 기타 등등 양념을 알맞게 넣어 살짝 졸이듯이 볶아내면 새콤매콤한 꽃게요릴 드실 수 있을 것 같은데요.
어릴 때 외국 살 때 엄마가 별미로 해주시던 요리였는데요. 지금도 가끔씩 생각나고 먹고싶어진답니다.
정확한 레시피가 떠오르질 않네요. 나중에 엄마께 한 번 여쭙고 다시 올릴께요. 나이드신 분들도 아이들도 모두 좋아할꺼에요. 너무 새콤하지도 매콤하지도 않게 하는 것이 포인트.^^