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요리물음표

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고추기름이 궁금해요

| 조회수 : 1,154 | 추천수 : 12
작성일 : 2003-04-17 23:00:29
고추기름이요
집에서 만들려니 잘안되는데 어케하는 건지 모르겠네요.
혹 고추기름이라고 따로 판매하는게 있는지요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미나리
    '03.4.17 11:09 PM

    네, 농협 하나로에도 있구요, 인터넷 식품재료상에도 있어요.
    저는 작은 수퍼마켓 구경갔다가 그런데서도 봤는데...
    가격은 160ml에 4000원선인걸로 알고 있어요.

  • 2. 김혜경
    '03.4.18 1:00 AM

    원래는 식용유를 뜨겁게 달군 후 거기에 고춧가루를 넣고 매운 맛을 낸 다음 걸러내는 거라고 하는데 만들기 귀찮으니까 고추씨기름을 사다쓰는 거죠. 이마트나 까르푸 롯데마트, 이런 대형마트의 기름 파는 코너에 가면 쉽게 구할 수 있어요.

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