단호박을 샀는데요...

[정효정]

호박죽 해먹을때의 큰호박말고요..조그만한 호박 반 잘라놓은것을
샀는데요..슬슬 곰팡이가 피려해요.
어떻게 해먹죠.
일밤 책에도 없는것 같고...
이뻐서^^  가끔 한번씩 사는데..제대로 해 먹은적이 없는것 같아요.

[세실리아]

저는 그 호박 무지 좋아하거든요. 반통 사서 랩을 씌워 전자렌지에 한 7-8분 정도 돌려서 잘라먹어요. 거의 고구마 맛이 나서 그렇게 간식으로 과일대신 먹기도 하고 아니면 전자렌지에 돌린 호박을 대충 껍질 벗기고 잘라서 사과, 건포도랑 마요네즈로 무쳐서 샐러드를 해먹기도 하구요.

[아우여우Vm~~]

단호박죽(?)이라고 해야하나?? 제가 가끔씩 만들어 먹는 방법입니다..
무지 간단해서 만들기 쉬우실 거에요..
1. 우선 단호박씨를 제거하고 껍질을 갂아 내구요..
2. 얇게 썰어서 냄비에 물을 단호박이 잠길 정도로 부어서 푸~~욱 끓입니다..
3. 단호박이 익으면 체에 걸려서 ...
4. 단호박을 삶은 물에 3의 단호박을 넣고 끓입니다..
5. 설탕을 넣으시고(전 보통 2~3큰술을 넣음) 소금으로 간하시면..

맛있는 단호박죽(?)이 완성 됩니다..

날씨가 넘 좋은 수욜 오후..
여유롭고 행복한 하루 되세요~~＼(^^*

[김혜경]

아, 그 단호박 요리 원고는 썼는데 빠졌거든요.
쿠킹노트에 검색해보세요. 제가 올려놓은 것 같은데...