정리하다보니 <찬물에도 잘녹는 전지분유>가 나왔어요
어떻게 쓰는지 몰라서 구석에 박아놨는데 이제야 물어볼 기회가 왔네요
그냥 물에 타서 우유처럼 먹으면 되는건지...
다른 용도는 없나요?
요리물음표
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전지분유의 용도는?
커피우유 |
조회수 : 4,126 |
추천수 : 5
작성일 : 2003-04-03 10:01:13
회원정보가 없습니다6 개의 댓글이 있습니다.
1. 지원새댁
'03.4.3 1:25 PM커피에 설탕대신 연유를 타보세요.
밀크커피가 되지요. ^^
코코아에 연유를 조금 타면 아이들도 좋아하고..
딸기에 이쁘게 뿌려먹어도 맛있구여..
팥빙수할 때도 쓰구여..2. 커피우유
'03.4.3 1:36 PM연유와 전지분유가 같은건가요?
연유는 걸쭉한 액체고...전지분유는 가루인데요
전지분유를 물에타면 연유가되나...
잘 모르겠어요 @@;;;3. 지원새댁
'03.4.3 1:49 PM어머머 나 아줌마 다됐네..
착각한 거 있죠?
전지분유도 비슷한 걸루 알고 있는데..
자판기에서 나오는 우유가 전지분유 탄거거든요..
건조시킨 게 전지분유로 건조시키지 않은 게 연유..
쓰임새는 비슷할 거 같네요.
딸기엔 못 뿌려먹겠지만요..4. espresso
'03.4.3 2:43 PM아이참...지난번에 제가 올려드렸었자나요 ^^
전지분유는요~
우유의 지방을 제거하지 않은상태로 그대로 말린거에요...
보통 쪼꼬우유, 딸기우유나 커피우유같은데 보면 환원유라고 써있죠?
이게 전지분유를 물에풀어 다시 우유로 만든거랍니다.
아이스크림 만들거나, 각종 유제품들 만들때 생우유대신 많이사용해요.
연유는요~
우유에 당을 첨가해서 보존성을 높인거에요...
쨈처럼...
일반적으루 커피에 넣는 커피크림은 식물성이잖아요...
아마 전지분유 넣으면 더 꼬소하게 맛있을꺼에요...
울엄마가 예전에 해주셨던 말씀중에
엄마 어렸을쩍엔 전지분유에 설탕타서 계란노란자 하나 띄워주면
그게 최고의 간식이었다고 하신적 있거든요...
사실 우유랑 계란의 조화가 쩜 미심쩍긴 하지만 어릴땐 정말 맛났다고 하시더군요 ^^5. LaCucina
'03.4.3 9:27 PM - 삭제된댓글에스프레소님 ㅋㅋㅋㅋ 참 귀여우십니다..말씀하시는 스탈이 ^^
anyway, 전지 분유요..빵 만들 때 우유 없으면 그걸 물에 타서 대신 쓰기도 합니다.
저 대따시 큰거 사다 놓고 약간의 후회를 하고 있어요. 이걸 언제 다 먹나 싶어서.. ㅡㅡ;
그냥 다음부터는 푸림 대신으로도 써야겠어요~6. 쭈니맘
'03.4.4 11:40 AM전지분유에다가 땅콩버터를 넣어 드셔보세요...
넘 꼬소해요...
어렸을적 엄마가 노란통에 빨간 소가 그려진 전지분유에 땅콩버터를 넣고 자주 타 주셨거든요...
조금 살이찔 위험이 있긴하지만..맛있답니다...
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