[re] 김밥 맛있게 만드는 법 좀 올려 주세요.

[구경만하던이]

>가지런히 재료 놓고 마는 방법들 많이 하시죠.
>재료 몽땅 넣고 볶아서도 말던데요.
>
>하지만 전 두 가지 다 만들어 보지 않아서
>이번에 함 해 볼려구요.
>
>두 가지 방법 아시는 분들
>다 올려 주세요.
>
>부탁드릴께요.
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제가 김밥쌀때 쓰는 밥 양념입니다.
귀찮은날은 밥에 소금과 참기름으로만 간을 하구요.
그렇지 않은날은 식초;설탕;소금 의 비율을 5;3;1 정도로 해서
끓이지 말고 녹여서 밥에 부어 섞은 다음 좀 식은 담에
살짝 구운 김에 김밥을 쌉니다.

속재료는 다른분들이 알려주신거에 손이 좀 가는 재료 하나
말씀 드릴께요.
(전 김밥속 재료로 햄,단무지,계란,시금치나 오이,당근 이렇게 넣거든요)
그런데 햄을 아이들한테 또는 배나온 남편에서 먹이는게 쫌 맘에 걸릴때
두부를 부쳐 국물없이 조려 손가락 굵기로 썰어 넣으면
햄이나 맛살 없이도 또 우어조림이나 어묵조림이 없어도
담백한것이 맛있습니다.

밥 양념도 이건 제 식이구요.
식초 설탕 소금의 비율은 식성대로 바꾸시면 되구요.
식초도 산도에 따라 같은 비율로 넣어도 달라지니까.
참고하세요.

여기를 알긴 일찍 알았는데 지난주부터 들어와서 글을 읽고 있거든요.
너무 재미 있고 또 내가 않해먹는 재료들에 대한 조리법들을
많이들 올려주셔서 너무 재미있게 읽고 있어요.
그 재미에 잘 시간을 놓쳐서 좀 아침이 바빠지긴 하지만요.

오늘은 저도 아는척 할수 있는 얘기가 있어 몇자 적고 갑니다.