딸기잼에 곰팡이..

[바다]

구정에 시댁에서 가져온 딸기잼이 곰팡이가 쓰려있네요..
시엄니가 안드시고 애기들 먹여라 하고 주신건데...
어떻하죠.. 버려야 할까요. 큰 커피병으로 하나가득이거든요..

[꽃게]

곰팡이 걷어내고 한번 먹어보세요.
맛이 변했으면 물론 버려야 하구요, 맛이 변하지 않았으면 쨈을 다시 끓이세요.
먹던 스푼으로 쨈을 꺼내면 그 부분이 상하고 곰팡이가 피기도 하거든요.
워낙 설탕이 많이 들어가는 식품이라 그리 쉽게 맛이 변하진 않더라구요.

[김혜경]

네, 잼의 곰팡이는 대개 거죽에만 펴서 곰팡이 걷어내고 한번 끓이면 먹을 수 있어요.