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요리물음표

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칠면조훈제 요리법 알고 계신 분 정보 좀 부탁....

| 조회수 : 5,258 | 추천수 : 24
작성일 : 2003-02-04 17:22:52
명절때 칠면조훈제 덩어리 (통다리)가 들어왔는데 전자렌지에

데워서 머스타드소스 찍어 먹는것 말고 요리법

아시는 분 알켜주세요....
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.2.4 10:51 PM

    오잉 칠면조!!

  • 2. 김수연
    '03.2.5 10:23 AM

    칠면조는 비트소스에 찍어먹으면 맛있죠. 머스터드보다는 그게 나은데, 우리나라에선 못봤어요
    그러니 할 수 없이 다르게 먹어야겠죠?
    1. 잘게 찢어서, 비트(반드시 넣으세요. 하나 사서 채썰어 쓰시면 됩니다), 양상치(양배추는 안돼요) 당근, 겨자잎 등등 거의 채썰어서 참깨 솔솔 뿌리고, 소금 약간 뿌려서 샐러드로 드세요.
    2. 샌드위치요.
    적당한 크기로 자른후에 데리야끼소스(나물이님 글 검색하시면 만드는 법 나옵니다) 발라서 구운 후에 양파, 피클(다진피클 쓰면 더 좋아요), 곁들여서 드세요.

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