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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

굴과 미나리가 조금씩 있어요.

| 조회수 : 1,240 | 추천수 : 21
작성일 : 2003-01-19 22:46:44
같이 무쳐 먹으면 좋겠다 싶은데
양념을 어떻게 해야할지 잘 모르겠어요.

간장 ,고추가루,파,마늘,깨소금,참기름, 이정도면 되나요?
식초도 넣나요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김수연
    '03.1.20 11:20 AM

    식초도 약간 넣으세요. 참기름은 많이 넣지 마시구요.
    (전, 생밤도 까서 썰어넣어요. 제가 좋아해서요^^)

  • 2. 사과국수
    '03.1.20 11:24 AM

    만약 쪽파도 있다면??.. 미나리와 쪽파길이는 2cm정도로 조그맣게 썰어 굴파전을 부쳐도 좋아요.
    전은 한숟가락씩 떠서 조그맣게 부치구요. 간장설탕식초넣은 초간장에 찍어드심참좋지요^^

  • 3. 김혜경
    '03.1.20 9:39 PM

    전 참기름은 빼고 초를 넣어서 무쳤는데....
    밤 없으면요, 무채 조금 썰어서 소금에 절인 후 물기를 빼고 넣으세요. 굴도 씻은 후 물기 좀 뺀 후 무치세요. 먹다두면 물 엄청 나와요.

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