[re] 미역국에 마늘을 않넣어먹어도 돼는지?

[유리맘]

>내일은 엄마생신인지라 미역국을 끓인는데 동생이 마늘을 넣으면 미역의 참맛이 않난다고 해서 ...
>마늘은 넣지않고 미역,참기름,쇠고기 ,국간장으로 간을 하여 끓였는데 ..
>마늘을 넣지 않아도 상관은 없지만  이렇게 요리 해서도 먹나요 궁금합니다
>마늘이 아니라 파를 넣지 말아야 하는 거래요. 서로 영양분을 파괴시킨다던데.어떤 영양소인지 정확하게 기억하지는 못하지만 확실히 '파'인 걸 기억합니다. 물론 마늘은 기호에 따라 넣지 않을 수도 있지요.

[체리]

저는 마늘을 넣지 않는 데,
마늘을 넣는 댁도 있더라구요.
장선용 선생님의 요리책에도 미역국에 마늘이 들어가요.

쇠고기, 참기름 싫어하면 멸치 다시마 국물에 끓이는 사람도 있어요.

다른 지방에는 생선을 넣는 경우도 봤습니다.