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요리물음표

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식초 어떤 것이 맛있나요?

| 조회수 : 1,736 | 추천수 : 23
작성일 : 2003-01-04 22:36:12
결혼 하고 나서 식초를 사서 성공을 한 적이 없어요..
맛이 영~~ 처음엔 백설에서 나온 레몬 식초를 샀는데, 정말 맛이~~~ 그래서 현미식초를 사서 쓰고 있긴 한데, 어떤 식초가 맛있나요?
무생채 먹고 싶은데...
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈수레
    '03.1.4 11:00 PM

    식초도 음식 따라서 다르게 사용하는 것이라고 보면 됩니다.

    제 경우에 한한 것일지도 모르지만, 일반적으로 다 잘 어울리는 맛은 사과식초, 레몬맛이 어울리는 것들에는 레몬식초(레몬즙만을 사용했을 때는 깔끔한 맛이 안나는 것 같아서,^^;;).
    현미식초는 일식쪽에서 쌀식초를 사용하라는 경우에 사용하고...그럽니다.

  • 2. 김혜경
    '03.1.4 11:03 PM

    전 식초의 섬세한 맛을 잘 모르겠어요. 제일 만만한게 하인즈의 식초, 코스트코에서 엄청 큰 용기에 파는 거, 예요. 저희 친정엄마가 옛날부터 그걸 쓰신 탓인지는 몰라도...

  • 3. 빈수레
    '03.1.4 11:09 PM

    하인즈식초면, 그 투명한 것 말씀하시나요?
    그것은 화학식초아닌가요??

  • 4. 김혜경
    '03.1.4 11:16 PM

    화학식초 아닌 것 같은데요, 곡물이 원료라고 하는데...

  • 5. 나혜경
    '03.1.5 10:36 AM

    신앙촌에서파는 생명물 식초 라고 있어요.집으로 배달 해주는건데 그게 제일 맛있더라구요.
    여기서 파는 진간장도 맛있구요.

  • 6. 이근주
    '03.1.6 10:21 PM

    배달하는 제품이면 대용량이겠네요?

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