오징어채말인데요...

[양혜영]

마른오징어채말이죠......
전 고추장을넣고 물엿,마늘을 넣고 하는데
퍽퍽해 보이고 맛도 고추장맛밖에 나질 않아요.
마른반찬으로 오징어채를 좋아하는데 어떡게
맛나게 하는방법이 없을까요?

[김혜경]

오징어채를 조리시나요? 그냥 무쳐보시죠, 무치면 괜찮던데...
고추장 고춧가루 간장을 섞어서 간을 보시고 참기름 마늘 물엿 설탕을 섞어서 양념장을 만든다음 여기에 무쳐보세요. 보통 진간장 대신 맛간장을 쓰면 더 맛있구요.

[김수정]

고추장에 물엿만 넣으면 딱딱해서 못먹겠더라구요.
그래서 전 물을넣어요.
물+고추장+물엿+설탕+참기름+식용유를 잘 섞어서 후라이팬에 오징어채랑 같이 넣고 살작 볶아요.
그러면 덜 딱딱해서 먹기가 좋아요.

[뾰루퉁]

정보 감사합니다^^