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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

채소 보관법 *^^*

| 조회수 : 3,085 | 추천수 : 90
작성일 : 2002-11-08 12:30:25
저도 장 많이 봐서 오래 보관하게 되는 편입니다.

문제가 채소더라구요,,, 주로 락앤락에 넣어 보관을 하는데요
물론 오래는 가는데 다 보관할수가 없어요.

무우 오이 부추.... 이런 채소류 보관법이 궁금해요.
냉동법을 사용하신다던데....

아참 고추도 냉동고에 넣어둔다고 하셨는데요.
그럼 내어서 사용할때.. 문제 없나요.
그냥 국에 넣고 해도 아무 문제 없나요,,
시도해봐야징~~~~~ 얼지 않나요?????

자세히 부탁하께요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한혜수
    '02.11.8 2:03 PM

    무우는 신문지로 싸서 보관하고여.
    오이는 모르겠구 부추도 신문지로 해결
    고추는 냉동고에 보관해서 얼은 상태로 가위나 칼로 잘라 사용하면 되여.
    아주 편하고 다량으로 사도 문제 없더라구여.
    울어머니가 가르쳐주신 방법임

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