돼지갈비찜 요리법과 느타리 버섯 볶음 만드는 방법을 알고 싶어요.

[김영주]

육아휴직을 하고 전업주부가 된지 2달된 초보 주부랍니다. 결혼한지는 4년7개월이 되었지만 그동안 친정엄마 신세를 지고 산지라 음식은 거의 초짜랍니다. 이 사이트에 몇번 들어와서 좋은 정보 얻기도 하고 장볼때 용기를 내어 안 사보았던 재료도 사다가  도전해 볼 엄두도 내게 되었습니다.
오늘은 찜용 돼지갈비를 사 왔는데 쿠킹노트에는 돼지갈비구이 만드는 방법밖에 없어서 이렇게 질문 올립니다. 찜용 돼지갈비로도 구이양념을 해서 구워 먹어도 되는지요?
아님 돼지갈비찜 만드는 방법을 가르쳐 주세요. 처음 재료 손질하는 방법부터요.
그리고 느타리 버섯을 사다가 냉장고에 넣어 놓은지 꽤 되었는데 어디에 넣어 먹으면 좋을까요?
느타리버섯 볶음방법도 가르쳐 주세요.