뿌리는 없고 잎만 샀어요
요즘엔 그렇게 파시네요
근데 이거도 소금물에 담가서 쓴물을 빼고 절여야 하나요?
아니면 그냥 부추처럼 절이지 말고 그냥 양념에 버무려야 하나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
씀바귀 김치 담그고 싶은데요(
찬휘맘 |
조회수 : 2,476 |
추천수 : 11
작성일 : 2011-08-06 10:51:39
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 지니마미
'11.8.7 10:00 PM요즘나오는 씀바퀴는 조금 억세서 간을해도 얼른숨이 죽지 않더군요
일단 간을해서 살짝씻어건져서 보통김치담그듯이 담으면 됩니다
봄에담글때는 그냥잎길이 대로 담그면 되는데 요즘껀 조금 억세니 3~4센티
정도 잘라서 담그세요
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