매실액기스는 대충어디에 쓰이는지 알겠는데 양파효소의 쓰임새를 몰라서 이렇게 여쭙니다.
제 경우에 매실액기스는 설탕이 필요한 요리에 설탕대신 쓰고 있는데 요즘 양파값이 저렴하다고 하며 많은 분들이 양파효소를 만드는 듯 합니다.
그런데 양파효소는 어떤 쓰임새를 가지고 있는지가 궁금하고 알고 싶습니다.
82쿡님들이 도와주세용~~
요리물음표
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양파효소는 어디에 쓰이나요?
혀기맘 |
조회수 : 3,070 |
추천수 : 20
작성일 : 2011-06-15 20:06:26
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 양파효소는 어디에 쓰이.. 4 2011-06-15
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수연뜰
'11.6.15 8:16 PM저는 고기 잴때,김치 담음때,멸치 볶을때,,,기타등등 설탕들어가는 음식에 사용하고 있어요.
매실효소도 마찬가지이지만 매실효소는 신맛이 조금 있는지라 식초들어가는 나물 무침같은 곳에 넣구요.2. 소리
'11.6.16 8:35 AM저도 작년에 양파효소를 만들었습니다.
쓰임새는 매실효소와 거의 같습니다.윗님이 설명 잘해주셨습니다.
저는 앙파효소에 물을타서 음료로 마셔요...3. 권윤영
'11.6.16 2:15 PM양파가 저렴해서 어제 담궜는데, 설탕 대신 음식에 넣기에는 매실 보다 나은거 같아요...
매실은 신맛이 나니 설탕 대신 많이 넣기엔 힘든데, 양파효소는 설탕 안넣고 양파효소
만으로도 사용해도 되고 좋더라구요..4. 혀기맘
'11.6.16 6:19 PM고맙습니다..양파가 저렴하다고하니 한번 해 볼까합니다. 다들 감사합니다
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