제빵기에 요구르트만들기가있어요.
처음에는 김연아 광고하는 퓨*로 했는데,,정말 엄청 잘됐는데..
요번엔 매일우유+ 매일 바이오거트(코코포도맛)으로 했는데.. 완전 묽어요/ 우유처럼 그래요 ㅠㅠ
아직 먹어보진 않았는데,,
제빵기 요구르트코너로 8시간 발효/
쇠로 젓지 않음/
바이오거트200ml 넣음
일반흰우유 (기능성 아님)
뭐가 잘못 된걸깡? 답답 ㅠㅠ
그리고,발효 제일 성공률 놓은 요거트 추천부탁 ㅜㅜ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
요구르트만들기/ 일반우유+매일유업 바이오*트
당찬그녀 |
조회수 : 3,344 |
추천수 : 26
작성일 : 2011-04-27 06:16:01
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 소리
'11.4.27 8:59 AM저는 우유 2000ml에 불가리스 하나넣고 하는데,
정말 잘됩니다.강추!!!2. 당찬그녀
'11.4.27 10:35 PM소리님~~ 우유는 혹시 어느 브랜드?? 정말 2L에 불가리스 하나만 넣어도 잘 되나요? 걸쭉하게??
3. 초롱
'11.4.28 3:27 AM그게 잘되는 요쿠르트가 따로 있어요..
불가리스 매치니코프.. 는 아주 잘되요..
같은 우유라도 넣는 유산균 음료때문일꺼예요..4. 소리
'11.4.28 9:55 PM우유는 저지방우유 말고, 그냥 일반우유 저렴한것으로 만들어요~
5. 선수엄마
'11.5.1 2:25 AM저도 불가리스에 한표! 어떤땐 만든 요구르트도 한번 쯤 섞어 또 만들 수도 있어요.
플라스틱 수저로 유산균이 골고루 퍼지게 저어주니 잘 되던데요~6. 딸부자집
'11.5.2 9:29 PM저도 일반요구르트는 안되던걸요..저지방은 정말 비추에요..너무 안되구요..
이번에 친정갔다가 엄마가 생유산균 종균을 주셔서 가져왔는데 상온에서 종균하고 우유만 넣어서
하는데도 정말 잘되요..종균보관도 냉장실에 뚜껑만 살짝 열어두면 오래둬도 나중에 우유있을때
다시 만들수 있고 너무 좋아요..먹을대 과일같은것과 꿀조금 섞어주면 시판하는것보다 더 좋은듯...가까운곳에 계시면 종균 분양하고 싶은데 ...
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