냉장보관하던 돼지고기가 푸른빛을 띄어요..

[원맘]

냉동했다가 해동하고 몇일 냉장보관되어 있던 돼지고기가
꺼내보니 푸른색을 띄고 약간의 냄새도 나네요..

이거 먹어도 되나요? 버려야 하나요?ㅠㅠ

해동하고 요리 하려는걸 남편이 회식이라 미루었더니만..
한근정도 되는데 흑..

[82cook]

안녕하세요? 82cook입니다.

푸른색이 나는 것은 보통 도장의 흔적으로 알고있습니다. 인체에는 무해하지요.
하지만, 냄새가 난다는 것은 부패가 시작됐다고 판단됩니다.
쇠고기는 냄새가 나는 것을 먹어도 크게 문제가 되지않지만
돼지고기나 해물은 큰 탈을 일으킬 수도 있습니다.

요즘 날씨가 영상 10℃가 넘기때문에 조금이라도 이상하면 버리는게 좋을 것 같습니다.