밑에 멸치 육수가 비려서 글을 올렸었는데요.
remy님 알려주신 요리기초의 글 보니, 제 멸치가 이미 비린 상태로 바짝 말라버렸나봐요,
누르면 부서질 정도로 바짝 말라버린 비린 멸치는 회생불가능할까요?
항상, 멸치 사면 채반에 말려서 썼었는데....
너무 많아서 귀한 줄 모르고 박스채 방치한 댓가가 너무 큰가봅니다..
참고 먹어야 할까요?
회생방법을 알고 계신 분..제발 도와주세요.
너무 많아요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
[또 질문] 이미 비리게 말라버린 국물멸치 회생 방법??
아이스라떼 |
조회수 : 2,063 |
추천수 : 28
작성일 : 2011-03-23 22:53:00
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 어떤날
'11.3.23 11:56 PM전 걍 갈아서 된장에 섞어 끓여 먹어요..혹시 모르니 조금만 만들어서 드셔 보세요
전 그런거라도 놓으니 안넣었을때보다 더 맛있더라구요2. jasmine
'11.3.24 10:23 PM전자레인지나 오븐에 다시 한 번 냄새 빠지게 돌려주시구요.
성능좋은 믹서기 있으면 갈아버려요.
주먹밥에 섞어도 좋고, 된장찌개 등에 넣고 끓이세요...3. 아이스라떼
'11.3.31 1:53 PM갈아서 한 번 써봐야겠어요.
원래 머리는 안버리는데... 이번엔 머리까지 떼어냈는데도 영 상태가 안좋네요.
어떤날님, jasmine님 감사드려요~
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