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요리물음표

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요리초보)멸치국물내고 건진 멸치 어떻게 하세요?

| 조회수 : 3,416 | 추천수 : 20
작성일 : 2011-03-03 12:14:06
웬지 버리기는 아깝고..먹어도 되나요?
친정엄마는 아깝다고 먹으라고 하고,, 맛은 없을거 같구..
새언니는 그냥 버린다하고.. 어쩔까요..
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 병다리
    '11.3.3 12:29 PM

    전 길고양이 줘요..플라스틱 그릇에 담아 내 놓으면 깨끗이 먹고가던데요~

  • 2. 다즐링
    '11.3.3 12:31 PM

    어유~ 뭘 고민하세요.. ㅎㅎㅎ
    저는 버리는데..
    그거 몇 마리를 따로 뭘 어떻게 먹어요?
    국물로 영양가나 맛이나 다 빠진 거 아닌가요?
    은빛 비늘이 유난히 빛나는 아이들은 버리면서도
    얘네도 생선은 생선이네, 아유 아까워..
    할 때도 있지만 먹어본 적은 한 번도 없는 것 같은데요 ㅎㅎ

  • 3. 국민학생
    '11.3.3 12:37 PM

    고추장 마요네즈 마늘 다진파 통깨 참기름 넣고 조물조물하면 한끼먹을 반찬되어요. ㅎㅎ

  • 4. 매지기
    '11.3.3 12:39 PM

    바뻐서 빨리 건진건.. 울 괭님들 주고요.. 제가 몇개 집어먹을때도 있구요..
    오래 우려낸건.. 제가먹어도 맛이 없더라구요.. 고양이들도 안먹어요..^^;
    그래서 그냥 버리네요..;;

  • 5. 하이페츠
    '11.3.3 1:13 PM

    전 국물용 멸치 버리니 아까워서... 멸치 가루사용해요. 녹색마을에서 판매하는거요.
    국물이 좀 깔끔해 보이진 않지만, 그래도 먹는거 안버려서 마음은 편하네요 ^^

  • 6. 마요
    '11.3.3 3:37 PM

    멸치 국물 낼때 저는 팔팔 끓기 시작하면 5분만 끓이고 건져요.
    그리고
    냉동실에 넣어 뒀다가
    다시 한번 더 내면 또 국물 나오더라구요.
    두번째 우릴땐 5분 이상 우려요.

    두번 정도 우리고 나면 안아까워요.ㅎㅎ

  • 7. 김흥임
    '11.3.4 9:40 AM - 삭제된댓글

    전 다 건져 먹어요 ^^

    육수만 우리는건 칼슘은 안나오고 다 버려진대요

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