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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

설날 산적거리를 오늘 재웠는데요..(꼭 좀 읽어주시고 답좀..)

| 조회수 : 2,635 | 추천수 : 32
작성일 : 2011-01-30 00:40:48
무슨 정신으로 산적거리 사다놓은걸 오늘 간장양념에 재운거예요. 달력을 보니 수요일날 요리해아하는건데..너무 일찍 재운거죠. 그대로 놔뒀다간 키위가 들어간 양념이라 고기가 다 녹아버릴텐데..이를 어쩌죠? 지금 이상태로 냉동실에 두었다 수요일날 요리야ㅏ는건지.. 엄마말씀대로 내일 조리를 해서 냉동실에 뒀다가 설날때 써야하는지.. 물론 오늘 양념 재운건 그냥 먹고 설날음식을 다시하는게 맞는거지만..고기값이 후덜덜해서 엄두가 안나네요. 어떤방법이 좋을지..제발 도와주세요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어떤날
    '11.1.30 11:03 AM

    키위라면 얼른 조리 해서 냉동하는게 나을거 같은데요..얼면서도 분해되지 않을까 싶어서..
    키위나 파인애플은 정말 무서워요...

  • 2. yuni
    '11.1.30 11:31 AM

    저희집은 제사날은 다가오고 도저히 시간이 빠듯할때는 미리 반 조리해서 보관했다가 그날 조리해요.
    어머니 말씀대로 다 구워서 보관하세요.

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