82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

단호박 손질 방법좀 알려주세요.

| 조회수 : 2,688 | 추천수 : 88
작성일 : 2010-11-13 04:42:24
안녕하세요.

인터넷에서 단호박안에 해물떡볶이가 있는 음식을 보고 몇일전에 따라 해보았습니다.

하지만 단호박이 문제더라구요..

제가 본 웹사이트에서는 단호박을 전자렌지에 15분 돌리고 윗부분을 잘라 안을 파내라고 적어있었어요..

하지만 요리 후 먹어보니 단호박안에 수분이 다 날아간 느낌이더라구요..

전자렌지보다 찜통을 이용해야하나요? 아니면 오븐?

고수님들은 답변이 절실합니다.ㅠㅠ

참고로 전 요리 경험 없는 남자..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '10.11.13 7:33 AM

    전자 렌지서 익히시고 끝 하셨나요?
    보통 단호박안에 음식넣어 하는건 기본이 렌지나 찜 통에 살짝 익히고 속을 파서 음식 넣고 다시 찜통에 찌거나 오븐에 굽거나 여요..
    전자렌지서 15분 익히란건 단호박이 단단해서 뚜껑부분 만들때 힘들지 말라고 한것 같아요..
    저희 집에서 할때는 그냥 날거를 위 뚜껑 만들고 속 파고 음식넣고 한번에 쪄요..
    그럼 단호박서 나오는 맛이랑 기본 음식맛에 베어서 더 맛있는거 같아요..
    한번에 찔경우는 뚜껑만들때 손 조심 많이 하셔야 해요.. 워낙 단단해서..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45431 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 984 0
45430 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 1,123 0
45429 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,659 0
45428 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,732 0
45427 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,148 0
45426 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,670 0
45425 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,229 0
45424 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,912 0
45423 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,157 0
45422 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,496 0
45421 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,517 0
45420 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,704 0
45419 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,476 0
45418 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,098 0
45417 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,486 0
45416 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,638 0
45415 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,829 0
45414 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,471 0
45413 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,982 0
45412 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,883 0
45411 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,909 0
45410 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,919 0
45409 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,141 0
45408 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,201 0
45407 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,791 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>