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요리물음표

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깻잎김치

| 조회수 : 2,606 | 추천수 : 87
작성일 : 2010-11-04 10:55:38
랑 멸치볶음등은 얼마나 냉장보관 가능한가요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '10.11.4 6:54 PM

    염도와 당도(양념에 들어간 간장이나 설탕량) 에 따라 보관기간이 달라집니다.
    보통 절임이나 조림류의 밑반찬은 2주안에 소비할만큼만 만든다고합니다.
    깻잎 김치는 김치양념으로 만들면 더 오래 먹어도 될 것 같은데요. 김치처럼.

  • 2. 에구에구
    '10.11.4 9:27 PM

    깻잎김치라고 해야하나요, 찜이라고 해야하나요.
    그거 냉동했다가 먹어도 되요. 너무 짜지는 거 같아서 냉동실 넣었다가 해동시켜먹었는데
    괜찮았어요.

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