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요리물음표

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무말랭이 무침 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요..

| 조회수 : 4,456 | 추천수 : 83
작성일 : 2010-10-15 16:39:01
마른오징어를 넣은 무우말랭이 무침을 먹은적이 있는데..넘 맛있더라구요....
밥한그릇 뚝딱 먹겠더라구요....
맛있게 무치는 방법 좀 알려주세요.....노하우요...

글구..오이지 무치는 것도 알려주세요..
오이지 무침은 탈수가 관건인가요???
다들 얼마큼 짜시나요..어떻게.....

이 두반찬 너무 좋아하거든요..
맛있게 해서 먹고 싶어요`~~~~~...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이비
    '10.10.16 2:59 PM

    ^^저는 무말랭이 멸치액젓을 넣고 무쳐요.
    물에 불려 꼭 짜서 액젓넣고 갖은 양념넣고 물엿 좀 넣어 조물조물 무치면 맛있어요.
    오이지는 꼭 짜는 것이 관건인 것 맞아요.
    양파망에 넣어 싱크대에 도마 비스듬히 걸쳐놓고 꽉~~~~
    오이지 자체가 맛있어야 무쳐도 맛있던데...^^

  • 2. 맹순이
    '10.10.16 3:54 PM

    http://cafe.daum.net/ojn8538/7LLh/5310?docid=OVvt|7LLh|5310|20100927133810&q=...

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