찹쌀가루 활용이요...

[때까르]

찹쌀가루가 너무 많이 생겼는데....

떡외에도 각종 여러가지 방법으로 만들어볼수 있는것이 뭐가 있을까요???

요리 초보이다보니 전 특별하게 생각나는게 없더라구요...ㅠㅠ

[yuni]

혹시 방앗간에서 빻은 찹쌀가루가 아니고
시중에서 쉽게 구하는 마른 찹쌀가루라면
히트레시피에 있는 ' 간단 팥떡' 을 해보세요.

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=...

방앗간에서 빻은거면 http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
이 레시피로 해보시고요.

한동안 광풍을 일으켰던 음식이랍니다.
팥배기는 마트에서 파는걸로도 가능하다네요.

[박윤희]

각종 죽에도 찹쌀가루가 들어가면 좋던데요? 함 해보세요.

[보라향]

경단이요 쉽겐 깨소금고물 이용하시구 카스테라 가루내서 달콤하게 드셔두되구요
물반죽해서 밤톨만하게 빚어서 끓는물에 넣어 동동뜨면 찬물에 퐁당~~
바로 꺼내서 고물 묻히시면 된답니다^^ 찜기에 쪄서 볶은콩가루내서 인절미
해드셔두 말랑말랑 맛있을거구요~

[remy]

혹시 와플기가 있으시다면
찹쌀과 우유 혹은 물을 동량으로 섞으시고 소금 설탕 약간씩 넣으시고 반죽해서
와플기에 구운 후에 꿀이나 시럽을 뿌려 드세요..
겉은 바싹, 속은 쫀득한 찹쌀와플이 됩니다..
커피랑 먹어도 맛있고 우유랑 먹어도 맛있습니다..

[pug]

떡해 드세요. 좀 번거롭기는 하지만
전 쑥캐서 쑥 인절미 만들었어요.
쑥. 찹쌀가루.소금.설탕 넣고 찜통에 쪘어요
방아찧기가 왜 이리 힘들던지..

[토실이]

새알만들어 냉동해두고 팥죽,호박죽,미역국에도 넣구요,,
보라향님 처럼 경단도 만들어 먹는데 깨.카스테라,콩가루외에 오레오쿠키도 가루내어
묻히시면 총 4색으로 아이들도 좋아하고 선물해도 생각보다 고급스러워요,
단, 오레오쿠키 크림 들은건 빼시고 쿠키만 스텐 거름망에 가루를 내시면 곱게 되요,,
결혼전 시댁에 가져다드렸다가 칭찬받은 기억이 나네요,,!
두루두루 맛나게 활용하세요^^

[agada]

pug 님 찜통에 찌면 떼어내기 괜찮은가요

[pug]

제가 떡을 넘 좋아해서 가끔 하는데 천을 깔고 찌면 잘 떨어지던데요.

[모짜렐라]

pug님처럼 떡을 찔땐 천 위에 설탕을 훌훌 뿌리고 찌면 더 잘 떼어집니다요~

[행복이]

찹쌀가루를 밀가루랑 섞어서 수제비 만들어 먹었어요.^^

[때까르]

와~모두들 정말 감사드려요~
다음에 만들어봐서 저도 사진올리고 싶네요~

[서풍]

말랑말랑 하면서 단단한듯하게 반죽해서 기름에 지져 먹으면 맛있어요. 설탕 뿌려 먹어도 맛있고.. 수수가루랑 반반 섞어서 안에 팥앙금 넣어서 부꾸미 해먹으면 더 맛있어요^^.

[푸른두이파리]

찹쌀가루에 소금 꼬집 뿌려 주시고..
마 동글동글 썰어 앞뒤에 찹쌀가루 묻혀 후라이팬에 살짝 익혀 주면 마찹쌀구이..
소고기 육전거리사서 소금 후추 밑간 후 찹쌀가루 묻혀 소고기찹쌀구이...
생선 구울 때도 살짝 뿌려 구우면 바삭바삭...
찹쌀가루를 체에 한번 내려 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어두면 두루두루 쓰인답니다^^