홍합을 사왔어요.
정말 오랫만에 보는거라 많이 샀거든요.
소분해서 냉동실 보관해도 될까요?
이웃분이 그러면 맛없다고 다 먹어버리라고 하시는데
그러기엔 양도 많고 다른 먹을거리도 있거든요.
괜찮을까요?
요리물음표
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홍합 보관이요
홍홍 |
조회수 : 3,424 |
추천수 : 71
작성일 : 2010-03-04 11:34:10
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 유연
'10.3.4 1:46 PM해감시키고
찜솥에 살짝 삶아낸뒤 껍질까서 냉동해요
생으로 냉동해도되지만..데치든지.삶든지해서 얼려두면 냉동내내 홍합맛변질이 안생겨서 좋습니다
나중에
국물낼때도 편하고 잘나와요
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