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김장김치가 싱거워요
민트코코 |
조회수 : 2,188 |
추천수 : 66
작성일 : 2009-12-04 23:16:59
오늘 김장을 했습니다. 일부는 김치냉장고에 넣고 나머지는 아직 베란다에 두었는데요. 김치가 싱거워서 계속 마음이 쓰이네요. 지금이라도 소금을 뿌려야하는지 액젓을 뿌려야하는지 고민입니다. 저좀 도와주세요
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 랭이
'09.12.4 11:36 PM무엇이든 방송..김장특집보니 절임 말고는 절대 소금은 사용하지 말라고 하더라구요.^^
2. 새옹지마
'09.12.5 6:54 AM절임이 뭘까요?
전 소금도 넣어 보았는데요 젓갈도 넣어 보았구요
굵은 소금 넣었어요 젓갈을 넣어면 색이 어두워요3. 미친국수조아
'09.12.7 4:31 PM김장끝내고 소금이나 젖갈넣으면 맛이 좀 떨어지는것 같아요
4. Terry
'09.12.17 8:02 PM저희 외할머니 팁은 조선간장. ^^ 조선간장을 배추 여기저기 국물에다 몇 숟갈 찔러 넣어요.
그럼 익으면서 신기하게도 간장냄새 전혀 안 나면서 간이 맞더라구요. 깍두기나 총각김치도 똑같니그렇게 해요. 젓갈 더 넣으면 젓갈냄새 너무 많이 나는 김치 되구요.. 소금은 나중엔 넣지 말라고 하더라구요.
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