요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
군고구마 냄비 시용법~
특히 호박고구마로 먹으면 죽음이지요^^
그래서~~군고구마 냄비를 샀어요..직화냄비
냄비바닥이 구명이 슝슝뚫려있더군요...
집에 와서 바로 고구마를 올려서 먹으며 감탄을 했지요
근데...냄비를 치우니 가스랜지가 장난아니게 난리가 났네요 ㅜㅜ
호박고구마라 단물이 떨어지고...말라붙어서 잘 닦이지도 안고...ㅜㅜ
그후로 냄비에 호일을 깔고 구웠더니 고구마가 껍질이 타지 안아 껍질과 속이 분리가 잘 안되고 껍질 까기가 어렵더군요 ,,
다들 어떻게 쓰시는가 궁금해서요...
알려주세요~~~
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1. 아줌마
'09.11.29 4:37 PM전 그냥 군 고구마냄비에 고구마 씻어서 물기를 좀 털어내고 약불에 올려 놓고 구어 먹는데요
냄비에 구멍이 뚤려 있어도 가스렌지에 안 떨어지던데요
냄비안에 약간의 홈이 있어 이걸 받아 주던데요2. 얼음동동감주
'09.11.29 9:31 PM친정에도 있는데 한번 써보고 님같이 진액이 흘러서 안써요!! 걍 오븐에 구워먹어요. 가스레인지 닦는거 보통일 아니잖아요..오븐에 구우니 타이머 맞춰놓고 딴일하다보면 다돼있어서 좋고요. 오븐접시만 닦으면되니 간편해요..
3. 진선미애
'09.11.30 10:56 AM저도 몇년전 구입해서 한번 딱 사용해보고 원글님과 같은 현상으로
재활용통으로 슝~ 호일깔아도 안되더라구요
냄비 버릴때 속에든 채반은 빼둬서 다른곳에 활용중입니다4. 마뜨료쉬까
'09.11.30 11:24 AM가스렌지 새로 샀더니 설명서에 직화냄비사용 절대 금지라고 써있더라구요,,,,,
전 직화냄비를 직접 본적이 없어서 왜일까......궁금했었는데...5. 젊은느티나무
'09.11.30 1:24 PM저두 얼마전에 직화냄비 첨으로 사서 써보는데 렌지로 흐르는 것은 없던데요.
그냥 듣보잡 직화냄비인데.....6. 아리야
'09.11.30 7:55 PM고구마 구워지면서 나오는 꿀물~ 그거 진짜 안 닦여요.
전 오븐에 구워먹는데 오븐팬에 그냥 놓고 굽다가 코팅된 오븐팬이건 도자기 오븐용기건 잘 안 닦이길래 이젠 호일이나 유산지라도 깔고 굽죠. 오븐팬에 눌어붙는 걸 방지하려고요.
가스렌지에 호일을 깔거나 그냥 스텐 냄비에 저수분으로 조리하시는 게 좋을 거예요.7. 워니후니
'09.12.1 12:25 AM전 테프론 벗겨져 못쓰는 후라이팬에 구워요.. 가스불에 약불로 해서..
씻어내기도 부담없고.. 뚜껑 덮어 약불에서 익히면 잘 되더라구요.. 아주 제대로 잘 된답니다...
며칠전엔 군밤도 해서 성공했어요.. 너무 딱딱 잘벌어져서 사진도 많이 찍어뒀거든요...^^8. 쏘쏘
'09.12.3 5:22 PM저는 걍 가스렌지 생선 그릴에 굽니다. (아래, 위 직화) 저희집 가스렌지 허름해서 뭐가 나오든 말든 호일만 깔고 굽는데 조금 굽다가 젖갈로 쿡쿡 몇군데 쑤셔주면 그 속으로 열이 들어가 잘 구워집니다. 약간 탄 정도가 되야지 속까지 부드럽게 익더군요.
9. 사랑꽃
'09.12.5 3:08 PM정보 잘봣어요