어제 저녁 남편 친구로부터 택배가 왔어요.
추석에 전복선물은 많이 받아 봤지만 소라가 함께 들어있는것은 처음 이네요...
제주도의 소라라는데...너무 피곤해서 그냥 박스만 뜯고 비닐채로 냉장고 넣어두었는데요....
아침이 되자 이 소라를 어떻게 이용해야 하는지 난감해서 냉장고도 못열고,밥도 못먹고 82쿸에 매달려봅니다.
어떻게 조리해야 하나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
소라 요리법 좀 알려주세요!!!
줄리아 |
조회수 : 4,433 |
추천수 : 16
작성일 : 2009-09-26 09:23:27
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'09.9.26 1:41 PM몇번 헹구셔셔 삶아 주세요. 속을 빼내서 그냥 초고추장에 드셔두 되구요.
자른뒤 야채 무침도 좋아요.
익히기 전에 망치로 부셔셔..손질 해서 잘게 잘라 깡장 처럼 우럼 쌈밥장처럼 만들어 드셔두 되구요.
오븐 요리로는 소라를 살짝 삶아서 요령것 잘 살을 뺴고 버터와 파슬리 소금을 개서 발라 껍질에 다시 넣고 오븐에 굽기도 합니다.
싱싱하면 망치로 탁탁 꺠서 소라회도 맛있는데 부럽습니다.2. 줄리아
'09.9.27 6:48 PM삶아서 초고추장!! 당첨입니닷ㅎㅎ
망치로 부수는건 ,,,에고...살벌하고 일이 커질것 같아서요...
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