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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

말린고구마줄기

| 조회수 : 3,406 | 추천수 : 16
작성일 : 2009-09-09 11:22:18
마트에서 말린 고구마줄기를 사왔는데 어떻게해서
먹음 되나요.
설명서에보면 물에불려놨다가 삶아서 하루를 불려라되어
있는데 그렇게 오래 불려야되나요.
글구,볶는 방법도 좀 알려주셔요.
은새엄마 (hkt7936)

서른여섯 나이에 공주둘인 아짐입니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쭈글엄마
    '09.9.9 12:54 PM

    불려서 부드러워 졌으면 국간장(조선간장)과 마늘에조물조물 무쳐놓은다음
    들깨가루 있으시면 넣어도 맛있구요
    간이베었으면 기름 살짝 두른다음 넣어서 볶으시면 됩니다
    볶으실때 육수나 물을 살짝 넣어가면서 볶으시면 타지도 않고 더 부드러워져요
    마지막에 참기름 이나 들기름 한방울 넣으시구요

  • 2. 82cook
    '09.9.9 7:35 PM

    물나물 불리는 법과 만드는 법 참고하세요.
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

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