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요리물음표

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유통기한 지난 쇠고기 괜찮을까요?

| 조회수 : 4,725 | 추천수 : 23
작성일 : 2009-04-11 12:03:46
4월4일에 호주산 부채살을 샀는데, 김치냉장고 특선보관으로 넣어두었어요.
계속 잊어버리고 있다가 오늘 봤는데  유통기한은 4월7일까지로 되어 있네요.
어떻게 해야 할지 모르겠어요.  코스트코에서 산 거라 양이 좀 되는데
색깔을 보니 왼쪽 덩어리는 빨간색,  오른쪽 덩어리는 검붉은 색이에요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 망구
    '09.4.11 2:52 PM

    김냉이면 괜찮지않을까요?
    상했으면면 일단 냄새부터 이상할거예요 ...별로 역한내 안나면 실험삼아 약간 잘라서 그냥 익혀보세요
    그리고
    육류는 바로 썩기직전상태가 숙성잘되서 맛인 쥑인다쟎습니까?

  • 2. 꽃잠
    '09.4.11 7:05 PM

    아주 맛날꺼예요.
    옛날 어른들이 말씀 하시길...
    쇠괴기는썩어도 탈이 안난다 그러셨어요.
    저도 2달전 김냉에 넣어둔 소고기 덩어리 버릴까 말까 뜯어보니 멀쩡~
    그래도 쪼까 찜찜해서 짭짤하게 팍팍 끓여 장조림 했어요.
    식신들이 넘 맛나다고 국물에 밥까지 비벼 묵어도 아무 탈 안 났어요...ㅎㅎㅎ

  • 3. 아가다45
    '09.4.12 4:48 AM

    그렇군요 난 가차없이 버렸는데 ㅋㅋㅋ

  • 4. 푸른심장™
    '09.4.13 5:53 PM

    장터에서 한우 구입해서 깜박잊고 3주간 김냉에 넣어두었는데..
    멀쩡하든데요...
    불고기 양념해서 탈없이 맛있게 잘 먹었어요...^^

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