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요리물음표

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바닐라빈 어떻게 사용하는건가요?

| 조회수 : 1,155 | 추천수 : 13
작성일 : 2009-04-03 15:51:11
바닐라빈..이라고 해서 콩 모양의 덩어리인줄 알았는데 말린 껍질 같이 생겼던데요...^^;;
베이킹하려고 레시피를 보다가 바닐라 빈을 넣고..하는데, 어떻게 넣는건가요? 녹이나요?
처음 하는 베이킹이에요...
무식한 질문같아 부끄럽네요..ㅠ ㅠ
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 테리
    '09.4.3 4:02 PM

    저는 그냥 편하게 바닐라 에센스를 사용하는 편인데..연필깍듯이 얇게깍아서 사용한것 같던데요^^

  • 2. myming
    '09.4.3 4:38 PM

    가운데를 잘라서(길게)
    칼등으로 슥~ 훑으면 바닐라빈이 긁여 나와요 ~~

  • 3. 달아이˚
    '09.4.3 7:56 PM

    40/80 찍었어요. 혈압재주던 분이 깜놀해서(당시 20살이었음) 다섯번은 쟀어요.
    일단 서서히 운동도 하고 잘 드세요. 기초체력 올리는게 제일 중요한 거 같아요.
    긍정적으로 생각하고 하나씩 활동하는거 늘리다보니 지금은 괜찮아요.
    스무살 때 50미터 왕복하고 2시간씩 잤던 거 생각하면 좀 억울하네요.

  • 4. jess
    '09.4.3 8:01 PM

    아!!!! 그렇군요. 가운데 빈이 있었던거군요!
    빈을 사용하는 레시피, 에센스를 사용하는 레시피가 따로 있더라고요.
    고맙습니다.

  • 5. 란비마마
    '09.4.8 7:38 PM

    볼펜으로 콕 찍은 것처럼 작은 점들이 바닐라빈입니다. 정말 작지요..

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