호두파이 구울때 필링이 안굳어요~!!
꿀이랑 조청이랑 계피랑 해바라기유랑 호두 넣었거든요...
버터가 없어서 해바라기유를 넣었는데 그게 잘못된건지... 밤나무벌꿀인데 그게 안굳는 건지... 아 도저히 안굳어서 줄줄 흘러내리네요 ㅠ,ㅠ 왜 이러는건지.... 혹시 아세요??? ㅠ,ㅠ
요리물음표
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[급질] 호두파이 구울때 필링이 안굳어요~!!
까끄음 |
조회수 : 1,094 |
추천수 : 17
작성일 : 2009-03-13 00:26:58
회원정보가 없습니다- [요리물음표] [급질] 호두파이 구울.. 4 2009-03-13
4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'09.3.13 3:08 AM필링엔 박력분이나 전분이 들어갑니다. 아님 계란 노른자라도 들어가서 익으면서 굳어지지요.
위에 쓰신건 아무리 구워도 굳어지지 않습니다....2. 파랑하늘
'09.3.13 11:15 AM어떤 레시피이신지?^^;;
제 레시피에는 해바라기유가 안들어갔는데 박력분, 전분없어도 잘 굳었거든요.
윗님말씀대로 전 계란이 들어가는 레시피로 굽는데..
레시피 알려드리고 싶은데 다른 곳에 나와있어서리...--;;
..이거 쓰고 보니 도움이 안되는군요...^^;;3. 해바라기
'09.3.13 1:49 PM저도 달걀들어간 걸로 했는데..따뜻할때는 계란찜같은 굳기였는데
다 식고 하루 지나니 파이처럼 살짝 단단해 지더군요..
저도 포도씨유 넣었어요..유기농설탕이랑 조청 넣었구요..
설탕대신 꿀을 넣으셔서 저보다 더 무를것 같네요..4. 푸르딩딩
'09.3.13 5:56 PM계란이랑 흑설탕1 계피가루랑 바닐랑향(있으심)호두랑 .. 참 꿀2
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