치즈케익 시트없이 만들면 안 되나요??

[축복가득]

모양은 별로 중요하지 않고.. 그냥 퍼먹어도 되는데...

모두 시트를 만드시던데... 시트를 만들기까지는 너무 번거롭고
그렇다고 사기는 좀 싫거든요..
다욧중이라.. 시중에서 파는건 설탕이 넘 많이 들어가서요..
치즈자체도 칼로리가 높은데.. ㅎㅎ

그리고 치즈케익종류가 검색해보니 수플레치즈, 뉴욕치즈가 있던데..
애슐리나 필라델피아치즈케익같은 진한 치즈케익은
뉴욕치즈케익인거 맞는거죠?^^

[쪼더지]

시트없이 하셔도 되죠~ 저도 항상 없이 하는데요
단점은 낮다는거 ㅎㅎ
수플레나 뉴욕이나 뭐.. 치즈 많이 들어가고 계란적게 들어가고 그러면 진하지않나 싶어요..

[remy]

수플레의 뜻을 아셔야죠..
수플레는 달걀 흰자를 이용해 부풀어오르게 해서 굽는 과자를 뜻하죠.
수플레치즈케이크는 달걀 흰자로 머랭을 만들어 치즈와 섞어 포실포실 부풀어 오르게 해서 구운걸 말하구요,
원래 치즈케이크는 머랭이 거의 들어가지 않거나 아예 안들어가지요...
대신 생크림이 들어가거나 샤워크림이 들어가게 됩니다.

[하늘연]

밑에 시트 없어도 되구요 그럼 좀 가라앉는게 더 하겠죠
칼로리가 걱정이시라면 요플레 생크림 맛으로 만들어도 돼요 .물기 빼서

[한해주]

밑에 비스킷을 부셔서 깔면 되지 않나요..?

[인도댁]

다이제스티브 (플레인)을 갈아서 쓰던데요?설탕기운이 없는것으로.

[축복가득]

답변 감사합니다~