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올리브 소스 스파게티 만드는 법

| 조회수 : 2,272 | 추천수 : 2
작성일 : 2009-02-18 02:55:26
크림이나 토마토 소스 스파게티도 먹긴 먹습니다만,
모시조개 들어간 올리브 소스 스파게티를 제일 좋아합니다.
한번도 스파게티 만들어 본 적은 없구요.
좋은 면이 들어와서 가장 좋아하는 걸로 시도해보고자 합니다.
어디 보니 매운 맛을 낸 모시조개 올리브 소스 스파게티도 있던데, 그것도 시도해보고 싶구요.

제가 감이 없어서 그냥 시도하는 것은 조심스럽고,
대신 좋은 레시피가 있으면 그대로 따라하는 건 잘 합니다.
그런데 여기저기 검색해봐도 딱 이만큼에 이만큼(몇 스푼, 몇 그램) 재료 넣고
이렇게 해.. 라고 나온 올리브 소스 스파게티 레시피는 없네요.
크림이나 토마토는 찾겠는데 말이죠..

절 좀 도와주세요.
일단 모시조개 사다 놓겠습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동생언니
    '09.2.18 1:25 PM

    머랭을 만들때는 일반거품기로 바닥까지 탁!탁!치면서 하기때문에.
    그릇은 설겆이그릇처럼 입구가 넓어야 합니다.그릇입구가 좁으면 단단한 머랭 만들기가 힘듭니다.
    그리고 일반 거품기(작은거 말고 .좀 큰거품기)로 하시면 머랭이 잘 만들어진답니다

  • 2. 허술대마왕
    '09.2.19 5:16 AM

    ㅎㅎ 감사합니다. 내일 점심으로 해보렵니다. 모시조개는 사다 놨습니다.
    저는 레시피 못 찾았는데, 레시피 찾으셔서 링크까지 해 주시니 정말 감사합니다. ^^
    맛있게 해 먹겠습니다.

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