백김치를 담았는데 배추가 덜 절여저
며칠이 지났는데도 숨이 안 죽어 있고
밭으로 가려 하네요.
구제 방법 좀 알려주세요.
요리물음표
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백김치에 배추가 싱싱해서?
지베르니 |
조회수 : 1,257 |
추천수 : 83
작성일 : 2008-12-22 10:24:11
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'08.12.22 11:06 AM백김치는 배추가 무르면 익었을때 못먹어요..
그리고 익히는데 겨울엔 적어도 열흘에서 2주일이 넘어야 해요..
사각사각하고 새콤한 맛으로 먹는거니 좀 더 기다려보세요..
전 김장담을때 한통 담아서 한달지난 요즘에서야 먹어요..
아직 다 익지 않았구요, 그냥 시원하고 심심한 맛에 먹습니다..
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