보통 시장에서 회를 뜨고 머리 부분
받아와서 매운탕 끓여서 먹고 있습니다.
숭어랑 우럭을 샀는데 숭어머리는
넣어주질 않아서 물어봤더니
숭어머리를 넣으면 매운탕 맛이
없다네요?(매운탕 맛 버린다고)
혹시 알고 계셨나요?
저는 처음 듣는 소리여서.....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매운탕 재료 적당치 않나요?
지베르니 |
조회수 : 1,083 |
추천수 : 45
작성일 : 2008-12-11 21:26:27
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나오미
'08.12.13 10:26 PM네^^
숭어머리와 뼈는 육수가 안 난달까요??
넣지 않아요^^
대신 같이 사신 우럭은 매운탕맛의 최고이지요~
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