병이 몇개 정도 필요할까요?
첨 담아보는거라 병을 사려고 하는데 1리터 병 두개면 작죠?
그리고 생강을 넣을 경우 얼마나 넣어야 할지..
생강 넣어보신 분 답변 좀 부탁드려요.
추가 질문이요..
유자가 왔는데 바로 담그지 못할경우 보관을 그냥 박스채 해도 될까요? 아님 냉장고에?
요리물음표
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유자 5키로 유자차 담으면요..
치즈케이키 |
조회수 : 1,603 |
추천수 : 48
작성일 : 2008-12-01 10:36:44
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 어린왕자
'08.12.1 3:25 PM제가 3년째 유자차를 담궜어요.
유자5키로가 몇개정도 돼는지 모르겠지만 40개면 3키로가 나오고 25~26개정도 2키로 나오던데요
저는 대추를 채썰어 함께 넣어요. 유자는 껍질만사용 속은안넣어요.
그래야 유자차 가 맑아요.
그런데 유자차에 생강을 넣는건 처음들어요.
유자차 오래두고먹다보면 색이점점 검어지는데 이것을 방지하기위해서 레몬즙을 섞어요
작년 과 올해두 넣었는데 작년거 11월초까지 먹어도 색이 덜 진해지더라구요.
도움이 돼셨으면합니다. 삼사일 정도면 시원한 배란다에 일주일후면 냉장고에........빨리담구세요2. 뿌니
'08.12.1 6:29 PM장터에서 쿠킹맘님 유자 구입했는데요,
5kg구입해서 껍질만 사용하면 껍질만 딱 2kg 나오더라구요~
그래서 2kg꿀병 2개 나왔습니다~
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